Опис:
-
Пакування готової продукції – пакувальник відповідає за правильне пакування хлібобулочних виробів у відповідні пакувальні матеріали (пакети, коробки, обгортки тощо), що забезпечують збереження їх свіжості та безпеки.
-
Перевірка якості продукції – перед пакуванням працівник перевіряє хліб на відповідність стандартам (відсутність дефектів, пошкоджень, забруднень тощо).
-
Наклеювання етикеток та маркування – пакувальник може бути відповідальним за наклеювання етикеток із зазначенням інформації, такої як дата виготовлення, термін придатності, склад, вага тощо.
-
Контроль термінів придатності – пакувальник може здійснювати контроль за термінами придатності продукції, щоб уникнути випуску хлібобулочних виробів із застарілими датами.
-
Перевезення готової продукції на склад чи в зону відвантаження – після пакування, готову продукцію може бути перенесено в зону відвантаження або складу для подальшого транспортування.
-
Виконання стандартів гігієни та безпеки – дотримання санітарних норм та правил безпеки, таких як носіння спеціального одягу, миття рук, очищення робочих поверхонь.