Опис:
"М'ясна Мануфактура" запрошує до своєї команди для тривалої співпраці Завідуючого Кулінарії з професійною підготовкою та навиками організації роботи підпорядкованих співробітників та технологічних процесів.
-
Вимоги до кандидата:
-
Досвід роботи на відповідній посаді
-
Навики ПК на рівні грамотного користувача (пакети MS Office, MS Excel, 1C/8)
-
Обов’язки:
-
Розробка та впровадження меню
-
Контроль якості та технологій
-
Управління командою
-
Логістика та постачання
-
Ведення документації: інвентаризації, звітності щодо собівартості, списання та залишків.-Підготовка матеріалів для сертифікації та перевірок.
-
Планування бюджету кухні та оптимізація витрат
-
20 бер. 2025 р.;
from:
www.olx.ua