Опис:
Найбільша в Україні мережа готелів «Optima Hotels & Resorts» , у зв’язку з відкриттям готелю Optima Collection Miramar запрошує в команду «Керуючого рестораном» на сезон
Обов’язки:
- О рганізація роботи ресторанних зон: контроль та координація роботи всіх точок харчування — ресторан, бар, снек-зона, своєчасна подача страв, забезпечення безперебійної роботи шведської лінії;
- Управління персоналом: складання та контроль графіків, навчання персоналу стандартам обслуговування та культурі спілкування з гостями.
- Контроль якості харчування та обслуговування:
- Взаємодія з гостями;
- Планування закупівель продуктів і напоїв з урахуванням завантаження готелю, контроль залишків на складі — запобігання дефіциту та надлишків, робота з постачальниками;
- Фінансова звітність і бюджетування;
- Організація гастрономічних заходів.
Вимоги:
- Досвід роботи на аналогічній посаді від 1 року;
- Вміння ефективно керувати часом та ресурсами;
- Високий рівень комунікабельності та організаційних навичок;
- Стресостійкість та вміння працювати в умовах обмеженого часу.
Ми пропонуємо:
- Конкурентну заробітну плату;
- Можливість професійного зростання та розвитку;
- Цікаві проекти та можливість реалізувати власні ідеї;
- Дружню команду професіоналів.
Ми високо цінуємо внесок кожного співробітника і пропонуємо розвиватися разом з компанією «Optima Hotels & Resorts».
Якщо Ви бажаєте стати частиною нашої команди — підписуйтесь на нас в
Telegram
Наша сторінка на Facebook
Ми обов’язково з вами зв’яжемося
2 квіт. 2025 р.;
from:
www.work.ua