Опис:
Огляд: Військовий кухар відповідає за приготування якісного та збалансованого харчування для військовослужбовців у польових умовах або в місці розташування. Військовий кухар забезпечує щоденний раціон військових, дотримуючись санітарних норм і стандартів, а також враховуючи специфічні потреби підрозділу в екстремальних умовах.
Основні обов‘язки:
-
приготування їжі для військовослужбовців з дотриманням стандартів безпеки та якості;
-
планування меню з урахуванням польових умов та наявних продуктів;
-
забезпечення поживного і збалансованого раціону відповідно до потреб військового підрозділу;
-
підтримка чистоти на кухні та дотримання санітарно-гігієнічних норм;
-
зберігання продуктів і контроль за їх свіжістю та якістю;
-
робота з польовим кухонним обладнанням та забезпечення його справності
Обов‘язкові вимоги:
-
досвід роботи кухарем або профільна освіта;
-
знання основ кулінарії, стандартів приготування їжі, базових технік обробки продуктів;
-
бажано досвід роботи в умовах обмеженого доступу до ресурсів (польові кухні, похідні умови);
-
знання санітарно-гігієнічних норм та навичок зберігання продуктів;
-
відповідальність, організованість, вміння швидко приймати рішення;
-
відсутність залежності від алкоголю та наркотичних речовин;
-
відсутність проблем з Законом;
-
бажання вчитися і розвиватися;
-
добрий фізичний та психологічний стан;
-
вмотивованість до захисту Батьківщини.
Умови роботи:
-
мобілізація або контракт за офіційною процедурою;
-
достойне грошове забезпечення;
-
повне забезпечення обмундируванням, засобами захисту та озброєнням;
-
безкоштовне лікування та реабілітація в разі потреби;
-
щорічна основна та додаткова відпустка;
-
цікава робота в дружньому колективі.