Сушеф

Опис:

Су-шеф для True Burger Bar! Шукаємо су-шефа, який відмінно знає, що таке кухня, готовий бути правою рукою Шефа, не боїться брати на себе відповідальність і вести команду вперед

На кого ми чекаємо:

• True Burger любить професіоналів — досвід роботи кухарем від 3 років, з них мінімум 6 місяців на керівній позиції.
• Досвід організації роботи кухні та управління зміною, вміння координувати і розподіляти завдання між кухарями.
• Розуміння стандартів санітарії, а також нормативних вимог щодо безпеки харчової продукції.
• Здатність швидко приймати рішення, ефективно вирішувати завдання, що виникають, зберігати позитивний настрій команди в будь-яку запару.
• Досвід у контролі стандартів якості приготування страв, а також у підтримці чистоти і порядку на кухні.

Що належить робити:

• Керувати зміною і організовувати роботу кухні.
• Контролювати запаси та організовувати закупівлі.
• Стежити за якістю страв і процесів, швидкістю видачі.
• Навчати та розвивати команду молодих кухарів, забезпечувати їхню роботу за стандартами.
• Підтримувати санітарні норми та правила безпеки на кухні.
• Допомагати в розробці нових страв і меню спільно з шеф-кухарем.
• Вирішувати оперативні питання, що виникають в процесі роботи.

Умови:

• Змінний графік (взагалі 5/2, але готові обговорити), зміна 13 годин.
• Погодинна ставка 160 грн + бонуси за результатами роботи.
• Безкоштовне 2-разове харчування, в пізні години — таксі за наш рахунок.
• Платимо стабільно, жодних безглуздих штрафів.
• Знаходимося в самому центрі (м. Театральна або Університет).

Чому True Burger Bar? Ми стабільно успішно працюємо з 2013 року. Ми цінуємо один одного, багато працюємо і вміємо веселитися. Тут немає місця для тиску або зайвого контролю — ми віримо в людей і хочемо бачити того, хто готовий рости разом з нами.

Готовий прийняти виклик? Чекаємо на твій відгук! Надсилай резюме або пиши в телеграм +380634189612 Показати телефон (Кирило)