Опис:
Шукаємо професіонала кулінарної справи, який зможе очолити виробництво ФАБРИКА КУХНІ та успішно розвивати власну торгову марку
Основне завдання — повний кулінарний супровід виробництва та організація працівників, спрямована на виготовлення якісної продукції та задоволення потреб покупця.
- моніторинг тенденцій та новинок кулінарного виробництва, оновлення асортименту;
- оптимізація виробничих процесів;
- контроль за дотриманням норм витрат сировини, матеріалів, норм робочого часу, собівартості, калькуляційних та технологічних карт;
- контроль за дотриманням санітарних норм і правил.
Основні вимоги:
- середня спеціальна або вища профільна освіта (харчова технологія);
- знання основних процесів виробництва кулінарних виробів;
- досвід роботи на аналогічній посаді від 1 року;
- навички розробки нормативно — технологічної документації;
- знання 1С;
- знання нормативної бази, технічної документації з якості, безпеки харчової продукції, виробничої санітарії та гігієни;
- знання технологічних процесів та обладнання.
Ми детально ознайомимося з кожним відгуком, який отримаємо. Якщо протягом тижня вам не зателефонував представник компанії, то ваше резюме буде знаходитися в кадровому резерві.
25 трав. 2025 р.;
from:
www.work.ua